登愣🤪今天要來分享的是乾杯這兩年新推出的系列【和牛47】
位於微風南山47樓、旁邊就是101。許多情侶會提前訂晚上靠窗的座位，一邊吃和牛喝喝紅酒🍷十分浪漫🌹
艾比這次臨時起意去吃所以沒有做到靠窗的位置😢不過剛好遇到以前在乾杯打工的同事特地幫我安排了看得到101的位置😽（出外靠朋友那那那那那）
在來之前就有所耳聞他不便宜😭😤一個人價位平均落在5000-6000左右
招牌是和牛三明治🥪跟迷你和牛丼😋這兩樣都非常美味推推
菜單每一季更換一次會依照日本料理鈴木後寬長研發新菜色所更換～
前菜
魚子醬/挪威煙燻鮭魚/和牛握壽司
三種吃法
第一口品嚐魚子醬（可以先用🐚貝殼湯匙舀一湯匙在手背上聞一聞等待溫度稍微升高再入口）
千萬別用鐵湯匙舀因為會讓魚子醬產生鐵鏽味
第二口將魚子醬搭配鮭魚一起
第三口將魚子醬搭配和牛握壽司
個人最愛第二個鮭魚非常新鮮再搭配魚子醬非常鮮甜👍
第二道和牛三種盛合
分成和牛三個不同部位
第一口搭配蛤蜊以及醋凍
第二口和牛碎肉搭配鮭魚卵
第三口和牛壽司🍣
艾比最愛第二🎃
重頭戲來啦啦啦啦🤟🤟🤟🤟🤟🤟🤟
和牛三明治我為他而來的～土司酥脆鬆軟和牛入口即化😸
日式濃湯🍲
和牛嚴選三拼
牛五花
角切
？
特選和牛 月見醬😋這道也推推
醬非常好吃也很下飯 當日店員還建議我們留一點下來等等可以配飯沾牛排🥩
連店員也非常喜歡那個醬
加購的
和牛47寶石💎迷你丼
份量非常可愛，非常剛好
和牛牛排🥩口感厚實
如果有多的預算可以升級成澳洲和牛9+等級現切肋眼
甜點
粉櫻見春😽
又名最中餅旁邊的櫻花🌸果凍跟葉子🍃包起來一起吃👍
一共有9道料理
另外有加購和牛三明治跟迷你丼的話有11道份量來說非常飽
味道剛好由清淡到醬料調味成次感鮮明😋
最驚艷的就是和牛三明治🥪我把和牛47的排名在乾杯系列排第一
比老乾杯好吃😋
不過價錢可能有算進101夜景🌃費用稍貴了一些
$5000-6000/人
還是推薦大家去吃🍷🍷🍷🍷🍷
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